Langhe doc Nebbiolo 2022 Olek Bondonio - La Berchialla
Altre caratteristiche
Vini rossi
Prezzo: € 28,00
Disponibile
Pagamento sicuro con:
Carte di credito
PayPal
Bonifico Bancario
Tempo di consegna: 1-3 giorni in Italia, 4-6 giorni in Europa
Il Nebbiolo nasce dalle vigne più giovani del cru Starderi, la parte più settentrionale del comune di Neive. La selezione viene fatta direttamente in vigna, e le uve di ceppi più vecchi vengono selezionate per la produzione del Barbaresco Starderi. Il Langhe Nebbiolo si apre nel bicchiere con una direttrice ben precisa, quella della piacevolezza. Sebbene sia giovane, il tannino è delicato e mai troppo astringente, mentre l'acidità aiuta una bellissima bevuta.
Olek Bondonio rappresenta il nuovo volto artigianale delle Langhe, un vignaiolo che, con la sua filosofia basata sul minimo interventismo sia in vigna che in cantina, gestisce questa piccolissima realtà nel cuore del Barbaresco, a Roncagliette . Con una tradizione famigliare alle spalle, Olek entra nel mondo del vino nel 1999, dopo essersi laureato a Torino in Agraria ed Enologia e aver girato il mondo per apprendere i segreti del mestiere. All’inizio gestisce 2 piccoli e prestigiosi ettari ereditati, oggi la tenuta consta di 4 ha con l'affitto di alcuni terreni ad Altavilla e Neive. Il suo approccio è tradizionalista con un focus sull'espressività territoriale. Nella sua tenuta è bandita ogni forma di interventismo con prodotti chimici, in cantina si prosegue con gli stessi principi. I suoi vini sono unici nel loro genere, perché uniscono la tradizione langarola ad una visione moderna.
Caratteristiche
Nome del vino: Nebbiolo
Annata: 2022
Denominazione: Langhe doc Nebbiolo
Provenienza: Italia-Piemonte
Vitigni: Nebbiolo
Età media del vigneto: 30 anni
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 75 cl