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Il Postino è un vino bianco abruzzese dal carattere rustico e diretto, vinificato con macerazione sulle bucce per qualche giorno in vecchie barrique. Sentori olfattivi rurali di fiori gialli, erbe aromatiche, salsedine, spezie e agrumi sono il preludio ad un sorso fresco, saporito e dinamico, molto gastronomico e appagante
L’azienda Colle Florido è situata nel comune di Pianella, in provincia di Pescara, in un ecosistema dove la varietà di coltivazioni è grande: vigneti, uliveti, orti, terreni seminativi, pascoli e boschi rendono questo ambiente unico e ricco di risorse. Colle Florido nasce dalla volontà di Andrea e Daniela di fare un’agricoltura rispettosa dell’ambientem degli animali e dell’uomo.
Questi sono i presupposti del loro lavoro e i loro prodotti vogliono rappresentare al meglio le qualità del territorio abruzzese e il loro grande impegno.
Nome del vino: Il Postino
Annata: 2025
Denominazione: Vino Bianco
Provenienza: Italia-Abruzzo
Vitigni: Trebbiano
Età media del vigneto: 25 anni
Vinificazione e affinamento: Diraspatura manuale, macerazione sulle bucce per una settimana per il 60% delle uve e e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere e in acciaio. Senza chiarifiche né filtrazioni
Grado alcolico: 11,5%
Formato: 75 cl
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