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Champagne Murmure 1er Cru J. L. Vergnon

Altre caratteristiche

È uno champagne blanc des blancs ottenuto da uve 100% chardonnay raccolte dai Premier Crus di Vertus e Villeneuve. Assemblaggio di un'unica vendemmia con l'aggiunta di un 20% di vin de reserve. Fermentazione in acciaio e 36 mesi sui lieviti.

L'attacco al palato è minerale e salino con un'espressione cremosa. Il finale è lungo con un tocco gessoso, prova dell'autenticità dei terreni calcarei della Côte des Blancs della regione dello Champagne.

 


La Cantina nasce negli anni '50 per iniziativa di Jean Louis Vergnon e sorge nella stessa casa in cui vive la famiglia da 5 generazioni. E' sita nella Côte des Blancs a Mesnil sur Oger.

Alain, suo figlio ha preso il testimone nel 1979, seguito oggi da Didier e Brigitte affiancati dal famoso enologo Christophe Constant.

Situata nel cuore della Côte des Blancs, la casa Vergnon produce i suoi Champagne dalle uve raccolte dai suoi vigneti, tutti situati esclusivamente a Mesnil-sur-Oger, Oger e Avize, tutti classificati Grand cru e piantati esclusivamente con uve Chardonnay.


Caratteristiche

  • Nome del vino: Murmure

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Provenienza: Francia-Champagne

  • Vitigni: Chardonnay 100%

  • Suolo: Gessoso e calcareo

  • Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio e 36 mesi sui lieviti

  • Grado alcolico: 12%

  • Formato: 75 cl