Champagne Grand Cru Dorien n°62 Extra Brut Stephane Regnault
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Siamo a Le Mesnil-Sur-Oger, alla parcella “Les Hautes Mottes”. Esposizione sud, su suoli fini e strutturati, completamente inerbiti. Sottosuolo di gesso estremamente puro. Si sono usati come di abitudine lieviti indigeni, per una vinificazione il 40% in legno e il 60% in acciaio.
Base vendemmia 2017, vini di riserva 50% (dalla 2014 alla 2016)
Sboccatura 02/2023
Caratteristiche
Nome del vino: Dorien n°62
Denominazione: Champagne AOC
Provenienza: Francia-Champagne
Vitigni: 100% Chardonnay
Suolo: Gessoso
Grado alcolico: 12,5%
Formato: 75 cl
Bottiglie prodotte: 2300
