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Champagne Brut Nature PUZZLE (de la Cote de Bar) Ruppert-Leroy

Altre caratteristiche

Questo champagne è composto da uve 70% chardonnay e 30% pinot noir coltivate nella Cote de Bar, provenienti sia dal Domaine che da altri amici vigneron. L'apporto di altre cantine è servito a compensare una annata difficilissima, a causa di una devastante gelata primaverile che ha colpito molti vigneti di quest'area. 

Nessun dosaggio e come tutti i vini di questo produttore, rispetta in vigna i principi della biodinamica e in cantina non vengono aggiunti solfiti.

Si tratta di uno champagne armonico, elegante e complesso, con grande lunghezza al palato e ottima mineralità sul finale.

Sboccatura: Ottobre 2023


Quella di Benedicte Leroy era una famiglia di allevatori di pecore nella Cotes de Bar-Aube. Nel 1980 hanno deciso di piantare dei vigneti sulle terre di loro proprietà e hanno a poco a poco fondato una piccola maison, che oggi conta circa 4 ettari vitati.

Dal 2009 Benedicte ha preso in mano la maison e ha avviato una fase di conversione in agricoltura biologica. Vengono rispettati principi della biodinamica sia in vigna che durante la vinificazione. 


Caratteristiche

  • Nome del vino: Puzzle

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Provenienza: Francia-Champagne

  • Vitigni: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

  • Grado alcolico: 12%

  • Formato: 75 cl