Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2021 Antoine Lepetit De La Bigne - La Pierre Ronde
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Vini bianchi
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Vigne di settant’anni nella parte alta dello Charmes, riparate a mezza costa e in dolce pendenza. Dopo la vinificazione, svolta in botti nuove da 350 litri, il vino è stato maturato per 6 mesi negli stessi legni e per 5 mesi in anfora. Prima della messa in bottiglia sosta in acciaio per 4 mesi. "Energia, purezza e mineralità" come estrema sintesi dell’interpretazione di una delle vigne più preziose dell’intera Côte des Blancs.
986 bottiglie prodotte.
Antoine Lepetit de la Bigne ha una formazione scientifica presso le università francesi in agronomia ed enologia. Si è laureato nel 1999 presso l'Ecole Polytechnique di Parigi. Antoine detiene anche un Master in Agronomia ( AgroParisTech ), un Master in Viticoltura, nonché il Diploma Nazionale Francese di Enologia. E' uno specialista in viticoltura biodinamica e ha lavorato in diverse tenute della Borgogna come consulente, acercando di promuovere lo sviluppo e la diffusione della viticoltura biodinamica.
Dopo un lungo percorso da consulente ha avviato una nuova attività di proprietà con il nome di La Pierre Ronde.
I vini di questa nuova tenuta sono realizzati con grande sapienza nata dalla lunga esperienza sul campo. Sono vini raffinati e questa tenuta, anche se molto giovane, mostra già un enorme potenziale.
La Pierre Ronde produce vini con uve acquistate, uve certificate, biologiche o biodinamiche, rispettando alti standard di qualità.
Caratteristiche
Nome del vino: Les Charmes Dessus
Annata: 2021
Denominazione: Meursault 1er Cru
Provenienza: Francia-Borgogna
Vitigni: Chardonnay 100%
Età media del vigneto: 70 anni
Vinificazione e affinamento: Vinificazione svolta in botti nuove da 350 litri, matura per 6 mesi negli stessi legni e per 5 mesi in anfora. Prima della messa in bottiglia sosta in acciaio per 4 mesi.
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 75 cl
Bottiglie prodotte: 986
