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Biscottiri al Cioccolato Tiri

Altre caratteristiche

Biscotti a lievitazione naturale

Il gusto e il profumo dei nostri celebri Panettoni diventano un frollino inimitabile.

Lo stesso finissimo e pregiato cioccolato utilizzato nel nostro Panettone è il protagonista di questo golosissimo frollino che saprà regalarvi momenti di indimenticabile piacere.

 

Informazioni Biscottiri Cioccolato

Biscotti a lievitazione naturale

Peso: 160g

Ingredienti: farina di frumentoburrouova fresche, gocce di fondente 21% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), cacao 3,7%, lievito madre (frumento), pasta d’arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.


Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre. I nostri lievitati rappresentano da sempre un punto di forza, i cui sapori antichi si affiancano tuttora alle contaminazioni e alle reinterpretazioni che hanno reso possibile il loro successo. La terza generazione quella di Vincenzo e, successivamente, Giuseppe si dedica ad una intensa ricerca che unisce tradizione e innovazione, caratteristiche imprescindibili per lo spirito della famiglia Tiri. Da più di sessantanni produciamo artigianalmente e tramandiamo dolci lievitati della tradizione italiana. Nel 2014, 2015, 2016, 2017, 2020 il nostro Panettone è premiato come il Migliore d’Italia, nel 2017 anche la nostra Colomba riceve lo stesso riconoscimento e nel 2020 anche il nostro Pandoro. Ecco cosa siamo: un sunto tra tradizione e innovazione, storia e progresso, attaccamento al territorio ed una accurata selezione delle migliori materie prime. La famiglia, il territorio, la qualità, una ricetta originale: ecco il segreto dell’antica Arte dell’azienda Tiri1957.