Birra 50°N-4°E Cantillon 75 cl
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Un blend di Lambic prodotte esattamente il 30 Novembre e il 6 Dicembre 2016, affinate in botti di Cognac e imbottigliate nel 2020. Questa Gueze, unica, è il frutto di una collaborazione straordinaria tra la brasserie Cantillon e Cognac Grosperrin
Fondato nel 1900, il birrificio Cantillon è attualmente uno dei più grandi esponenti di produttori di Lambic a Bruxelles, e più in particolare nel comune di Anderlecht. Fu nel 1970 che Jean-Pierre Van Roy decise di rilevare il birrificio. Un momento cruciale per la storia di Cantillon poiché a quel tempo il consumo di Lambic e Gueuze stava gradualmente crollando in tutto il Belgio.
Grazie al ritorno ai metodi tradizionali e all'uso di botti di rovere, il birrificio Cantillon è tornato ad affermarsi prepotentemente nel panorama birrario belga e mondiale, apparendo regolarmente nelle varie classifiche per le migliori birre del mondo e le migliori birrerie.
Da qualche anno inoltre, si stanno selezionando sempre più cereali da Agricoltura Biologica, sempre con l'obiettivo di sviluppare il miglior prodotto possibile.
Gueuze, Kriek, Lambic ... Il birrificio Cantillon non ha finito di deliziare i degustatori di tutto il mondo!
Caratteristiche
Nome del vino: 50°N-4°E
Provenienza: Belgio
Vinificazione e affinamento: Birra Gueze affinata in botti di Cognac Grosperrin
Grado alcolico: 7
Formato: 75 cl