Bauletto Caramello Salato 450 gr Tiri
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Il Bauletto al Caramello Salato è la nostra proposta più golosa, perfetta da gustare tutto l’anno.
Il nostro impasto soffice e altamente digeribile, realizzato secondo le 3 fasi d’impasto e le 72 ore di lavorazione del metodo artigianale Tiri, si unisce alla dolcezza avvolgente del caramello e del cioccolato, perfettamente bilanciata dal Sale di Cervia.
Un bauletto irresistibile, che conquista ogni palato, soprattutto i più golosi, ideale per colazione, merenda o dessert gourmet, senza rinunciare alla tradizione artigianale italiana.
Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre. I nostri lievitati rappresentano da sempre un punto di forza, i cui sapori antichi si affiancano tuttora alle contaminazioni e alle reinterpretazioni che hanno reso possibile il loro successo. La terza generazione quella di Vincenzo e, successivamente, Giuseppe si dedica ad una intensa ricerca che unisce tradizione e innovazione, caratteristiche imprescindibili per lo spirito della famiglia Tiri. Da più di sessantanni produciamo artigianalmente e tramandiamo dolci lievitati della tradizione italiana. Nel 2014, 2015, 2016, 2017, 2020 il nostro Panettone è premiato come il Migliore d’Italia, nel 2017 anche la nostra Colomba riceve lo stesso riconoscimento e nel 2020 anche il nostro Pandoro. Ecco cosa siamo: un sunto tra tradizione e innovazione, storia e progresso, attaccamento al territorio ed una accurata selezione delle migliori materie prime. La famiglia, il territorio, la qualità, una ricetta originale: ecco il segreto dell’antica Arte dell’azienda Tiri1957.