Volnay 1er cru Les Caillerets 2016 Domaine J. Voillot

Altre caratteristiche

Da una parcella di appena 0,14 ha con vigne di 35 anni nasce un vino che mostra al meglio la nobiltà del terreno da cui proviene. Il vino è tutto incentrato sulle note minerali e del calcare duro e unisce una struttura imponente all''estrema finezza ed eleganza.


L'azienda ha origine nel 19° secolo ma è solo a partire dal secondo dopoguerra, che  Joseph Voillot inizia a vinificare e imbottigliare in proprio. I vini si contraddistinguono per purezza e finezza, capaci di notevole durata nel tempo ma anche di dare ottimi risultati nel breve e medio periodo per il loro grande equilibrio. La nobiltà in Borgogna!


Caratteristiche

  • Nome del vino: Les Caillerets

  • Annata: 2016

  • Provenienza: Francia-Borgogna

  • Vitigni: 100% Pinot noir

  • Suolo: Calcareo, argilloso

  • Età media del vigneto: 35 anni

  • Formato: 75 cl