Toscana rosso IGT Il Guercio 2019 Tenuta di Carleone
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Vini rossi
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Sangiovese 100% del vigneto Mello a Gaiole in Chianti a 700 m sul livello del mare. Le uve vengono raccolte in ritardo per ottenere la massima maturazione da questo bellissimo vigneto di altura. Fermentazione in vasche di cemento con il 20% di grappoli interi.
La lunghissima macerazione di 4 mesi conferisce a questo vino un meraviglioso carattere fruttato, che lo differenzia dagli stili più classici.
L'imprenditore austriaco Karl Egger e la sua famiglia visitano la Toscana da decenni. Si sono innamorati di un piccolo angolo, appena fuori dal borgo medievale di Radda in Chianti, e hanno investito in una tenuta con 20 ettari di vigneto e uliveto.
La cantina Tenuta di Carleone è nata nel 2012, grazie all'aiuto di Sean O'Callaghan, per i suoi amici "IL GUERCIO".
Insieme hanno costruito un'azienda artigianale che produce un Sangiovese "classico" ma con una svolta: la personalizzazione di Sean, al cui centro sono i principi biologici e biodinamici.
Caratteristiche
Nome del vino: Il Guercio
Annata: 2019
Denominazione: Toscana rosso igt
Provenienza: Italia-Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Vinificazione e affinamento: Fermentazione in vasche di cemento con il 20% di grappoli interi. Macerazione di 4 mesi
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 75 cl