Terre Siciliane IGP Susucaru Frank Cornelissen 2019

Altre caratteristiche

Il Susucaru "Rosso" nasce sui terrazzamenti lavici del versante settentrionale dell'Etna da viti ad alberello di 70 anni di età. E' un vino ad elevata bevibilità, ma l'impronta etnea è ben marcata dal corpo, dalla profondità e dalla materia. Al naso sono i sentori di frutti rossi a prevalere, mentre il sorso dona una grande finezza e una pregevole freschezza minerale, nonostante la buona estrazione e il calore alcolico. 


La cantina di Frank Cornelissen si trova a Solicchiata, nel versante nord dell’Etna e si estende su una superficie complessiva di quindici ettari, di cui dodici vitati a un’altitudine compresa tra i 600 e i 980 metri sul livello del mare, allevando, con rese bassissime, circa 300 grammi per pianta, esclusivamente viti a piede franco e preferendo ai trattamenti chimici il classico preparato zolfo-ramato nelle minime dosi possibili.

Frank porta avanti una agricoltura sensibile ai cicli della natura e nella sua azienda, inoltre, coltiva non soltanto vitigni tipici dell’Etna, come nerello mascalese e cappuccio ma anche vitigni quasi scomparsi come il grecanico, il francisi e la minnella bianca e nera. I suoi vini sono espressioni autentiche del territorio dell’Etna, profondi, schietti, immediati, generosi e capaci di regalare eccellenti e suggestive espressioni, oltre che rispondenti ai più elevati standard qualitativi. Grazie alla compresenza di viti, alberi da frutto, ulivi e ortaggi, a cui si aggiunge il prezioso contributo delle api, Frank ha messo a punto un ecosistema complesso e quasi autosufficiente; con gli anni e con maggiore consapevolezza dello stesso, la produzione di Frank sta crescendo esponenzialmente e, al bicchiere, è sempre più palese la purezza dei suoi vini e la loro potenza, oltre alla loro anima cangiante e unica.


Caratteristiche

  • Nome del vino: Susucaru

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Terre Siciliane IGP

  • Provenienza: Italia-Sicilia

  • Vitigni: Nerello Mascalese ed altri vitigni autoctoni

  • Età media del vigneto: 70 anni

  • Estensione e tipo d’impianto: Alberello

  • Grado alcolico: 13%

  • Formato: 75cl

  • Bottiglie prodotte: 20000