Pommard 1er cru Les Epenots 2017 Domaine J. Voillot

Altre caratteristiche

Il Pommard 1er Cru di Joseph Voillot è un vino rosso da uve Pinot Noir, fermentato in contenitori di acciaio e affinato in botti da lt 228, di cui 40% nuove, per 18 mesi. Il vino unisce freschezza ad una struttura imponente. Estremamente fine ed elegante.


L'azienda ha origine nel 19° secolo ma è solo a partire dal secondo dopoguerra, che  Joseph Voillot inizia a vinificare e imbottigliare in proprio. I vini si contraddistinguono per purezza e finezza, capaci di notevole durata nel tempo ma anche di dare ottimi risultati nel breve e medio periodo per il loro grande equilibrio. La nobiltà in Borgogna!


Caratteristiche

  • Nome del vino: Les Epenots

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Pommard 1er cru

  • Provenienza: Francia-Borgogna

  • Vitigni: 100% Pinot noir

  • Suolo: Calcareo, argilloso

  • Età media del vigneto: 35 anni

  • Vinificazione e affinamento: Fermentato in contenitori di acciaio e affinato in botti da lt 228, di cui 40% nuove, per 18 mesi

  • Grado alcolico: 13%

  • Formato: 75 cl