Lagrein 2018 Profil Roberto Ferrari

Altre caratteristiche

Le uve vengono da un piccolo vigneto ad Ora, dove crescono e maturano in condizioni ideali. Questo Lagrein ha un carattere rustico e fragrante, che si ammorbidisce con il passare del tempo.  Fruttato e dal colore intenso, questo vino pregiato sa certamente come esaltare il gusto della carne rossa e selvatica. All’inizio un po’ rustico, sviluppa poi nel bicchiere la sua nobile essenza in maniera sorprendente ...un vero altoatesino!


Dopo una lunga carriera accanto ad un famoso produttore locale come responsabile della sua cantina, nel 2007 Roberto Ferrari ha deciso che i tempi erano maturi affinché i suoi vini portassero il suo nome. Egli è un pensatore, forse un bastian contrario, che con il suo lavoro ci mostra che anche con un minimo apporto tecnico si possono produrre vini di grande carattere e precisione, ambasciatori della zona e dei terreni dai quali provengono. Un piccolo produttore che sta invertendo la rotta del vino in Alto Adige, segnando la svolta con il suo stile pulito e personale.


Caratteristiche

  • Nome del vino: Lagrein Profil

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Lagrein

  • Provenienza: Italia-Trentino Alto Adige

  • Vitigni: Lagrein 100%

  • Suolo: Sabbioso e ghiaioso

  • Vinificazione e affinamento: 10 mesi di invecchiamento in botti di legno da 225 litri

  • Grado alcolico: 13%

  • Formato: 75 cl