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Il romanticismo del Dolcecuore si sposa con la passione del cioccolato.
Il soffice impasto frutto di tre lunghe fasi di lievitazione, acquista un intrigante colore scuro grazie al cioccolato realizzato con pregiate bacche di cacao del Madagascar, per un’esperienza davvero goduriosa e seducente.
Questo dolce goloso e romantico, grazie alle proprietà afrodisiache del cioccolato, è il miglior regalo per San Valentino.
Informazioni Dolcecuore Cioccolato
Peso: 450g
Ingredienti: farina di frumento, gocce di cioccolato (cacao minimo: 55%) 18 % (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionate: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), burro, tuorli d’uova fresche 10%, zucchero, lievito madre naturale (frumento), pasta di cacao, pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), cacao magro in polvere, miele, sale, malto, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.
Copertura 26%: cioccolato (cacao minimo: 55%) e trucioli di cioccolato (Cacao minimo: 50%), (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro, emulsionate: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).
Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), latte, sesamo.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto non contiene conservanti
Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre. I nostri lievitati rappresentano da sempre un punto di forza, i cui sapori antichi si affiancano tuttora alle contaminazioni e alle reinterpretazioni che hanno reso possibile il loro successo. La terza generazione quella di Vincenzo e, successivamente, Giuseppe si dedica ad una intensa ricerca che unisce tradizione e innovazione, caratteristiche imprescindibili per lo spirito della famiglia Tiri. Da più di sessantanni produciamo artigianalmente e tramandiamo dolci lievitati della tradizione italiana. Nel 2014, 2015, 2016, 2017, 2020 il nostro Panettone è premiato come il Migliore d’Italia, nel 2017 anche la nostra Colomba riceve lo stesso riconoscimento e nel 2020 anche il nostro Pandoro. Ecco cosa siamo: un sunto tra tradizione e innovazione, storia e progresso, attaccamento al territorio ed una accurata selezione delle migliori materie prime. La famiglia, il territorio, la qualità, una ricetta originale: ecco il segreto dell’antica Arte dell’azienda Tiri1957.
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