Colatura di alici di Cetara 50 ml Acquapazza Gourmet

Altre caratteristiche

La colatura di alici di Cetara è un liquido ambrato ottenuto dalla maturazione delle alici sotto sale, secondo un antico procedimento che rispetta le regole semplici ma rigorose.

Confezione: 1 bottiglietta da 50 ml

Ingredienti: Alici, sale marino.
Allergeni: pesce e prodotti a base di pesce.

Produzione: Pescato nel Golfo di Salerno con reti da traino.

Aspetto: è una salsa iiquida trasparente di colore ambrato, scuro e brillante.

Sapore: Sapida ma equilibrata, al palato dona un senso di calore che impreziosisce la pietanza. Il profumo dato alla colatura dalle acchiughe salate e maturate conferisce alle pietanze una notevole nota di sapidità, considerata dai gourmet la quinta essenza del gusto.