Champagne Les Terres Argilleuses Tristan Hyest

Altre caratteristiche

Questo champagne è un blanc des blancs extra brut. Una parte del vino base, che costituisce circa il 20% del prodotto viene affinato con metodo solera.  

Dosaggio: 3,3 g/l. Si tratta di un prodotto straordinario di produzione limitata, circa 2000 bottiglie.

E' un vino morbido e deciso. In bocca intenso ed elegante.

Sboccatura 10/2020


Tristan Hyest rappresenta a pieno la figura del vigneron artisan.

E' un piccolo produttore di champagne fortemente fedele al suo terroir e legato al vino da una tradizione famigliare: dal padre, infatti ha ereditato il domaine all'interno della Vallèe de la Marne circa 18 anni fa.

Tristan ha sempre rispettato la filosofia e i valori trasmessi dalla famiglia, in particolare l'idea di una viticoltura il più naturale possibile, con la una coltivazione della vigna attuata con consapevolezza e nel rispetto dell'ambiente.


Caratteristiche

  • Nome del vino: Les Terres Argileuses

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Provenienza: Francia-Champagne

  • Vitigni: Chardonnay 100%

  • Suolo: Argilloso e calcareo

  • Vinificazione e affinamento: 20% del vino base affinato con metodo solera

  • Grado alcolico: 12%

  • Formato: 75 cl

  • Bottiglie prodotte: 210