Champagne Les Corres brut nature Didier Doué
Altre caratteristiche
Bollicine
Prezzo: € 49,00
Disponibile
Pagamento sicuro con:
Carte di credito
PayPal
Bonifico Bancario
Tempo di consegna: 1-3 giorni in Italia, 4-6 giorni in Europa
Questo champagne viene prodotto con uve del lieu dit denominato Les Corres. E' composto per il 70% da chardonnay e 30% da pinot noir pressati separatamente e vinificati in assemblaggio. La sua veste è di colore giallo dorato, il naso esprime sentori agrumati e di mandorla fresca. In bocca è cremoso e denota un frutto croccante, il finale è iodato e salino. Zero dosaggio e grande persistenza.
Questa famiglia di rècoltants manipulants risiede da 5 generazioni a Montguex. Didier ha ereditato la passione per il vino dal nonno e gestisce la tenuta dal 1975. I vigneti sono coltivati per il 90% a chardonnay e per il restante 10% a pinot noir e sono trattati in biologico certificato. Le vinificazioni sono sempre parcellari per esprimere al meglio la tipicità di ciascun appezzamento. In cantina le vinificazioni a temperatura controllata sono svolte attraverso un sistema di ventilazione naturale e la sboccatura è rigorosamente à la volè!
Caratteristiche
Nome del vino: Les Corres
Denominazione: Champagne AOC
Provenienza: Francia-Champagne
Vitigni: Chardonnay 70% - Pinot Nero 30%
Suolo: Calcareo, argilloso
Grado alcolico: 12%
Formato: 75 cl