SPECIALE BENVENUTO! Inserisci il codice WELCOME06 e avrai diritto ad uno sconto del 5% valido sul tuo primo acquisto!
Il Blanc de Blancs Les Carelles è uno dei leggendari champagne di Anselme Selosse, prodotto con uve provenienti dal lieu dit citato in etichetta. Un prodotto unico per ricchezza e complessità, ricercatissimo dagli appassionati.
Lieux dits, ovvero parcelle di particolare pregio che vengono vinificate singolarmente. In questo caso le uve provengono dalle vigne del Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger.
Sboccatura: 2 Marzo 2016
Quando si parla di Jacques Selosse, si parla di un vero e proprio mito dello Champagne, un vigneron che ha saputo dare una svolta qualitativa alla produzione della bollicina più famosa al mondo. La proprietà include 7 ettari, tra cui vigne di Chardonnay nei Grand Cru di Avize, Cramant e Oger e di Pinot Noir in quelli di Ambonnay e Ay. Le vigne sono coltivate in modo naturale, le rese sono basse, mentre in cantina le fermentazioni prendono il via con lieviti indigeni e tutte le lavorazioni successive sono fatte a mano. Il frutto di tutto ciò sono Champagne tra i più ricercati dagli appassionati, grandi interpretazioni con uno stile unico e indimenticabile.
Nome del vino: Brut Rosé
Denominazione: Champagne AOC
Provenienza: Francia-Champagne
Vitigni: Chardonnay e Pinot noir
Suolo: Argilla e gesso
Vinificazione e affinamento: Fermentazione separata delle uve delle diverse parcelle, in barrique di rovere e con i soli lieviti indigeni. Sosta sui lieviti per circa 6 anni, dosaggio minimo.
Grado alcolico: 12,5%
Formato: 75 cl
Bottiglie prodotte: 6000
Utilizziamo cookie tecnici per il corretto funzionamento del sito, per fini statistici e, previo consenso, anche funzionali di terze parti. Puoi attivare tutte le funzionalità del sito cliccando su "Accetta tutto" o gestire i consensi cliccando su "Gestisci preferenze". Se chiudi il banner cliccando sulla X in alto a destra, i cookie non tecnici non saranno installati. Leggi la cookie policy