Champagne Largillier brut blanc des noirs 2018 Coessens

Lo Champagne Brut Blanc de Noirs Largillier di J. Coessens è un pinot noir in purezza di grande personalità che esprime al meglio il carattere del territorio della Cote de Bar, l’area più meridionale della regione della Champagne. Siamo nell'area più vocata alla coltivazione del pinot noir.

Si tratta di uno Champagne che nasce da viti di oltre 30 anni, tagliente, fresco e minerale. È una bottiglia di grande carattere, dalla vocazione decisamente gastronomica. Il naso esprime note agrumate, aromi fruttati, crosta di pane, sfumature floreali e sentori iodati. Al palato ha una buona struttura, con un sorso lungo e intenso, che s’allunga verticale verso una chiusura fresca e sapida.