Beaujolais Madame Placard 2020 Yvon Metras
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Vini rossi
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Yvon ha iniziato la sua prima vinificazione nel 1988 nella tenuta di famiglia. Da allora, questa tenuta di 5 ettari è diventata un punto di riferimento. I suoi magnifici terroir, alcuni dei quali hanno una pendenza molto ripida, gli permettono di produrre superbi Gamay. Tutti i vini dell'azienda sono realizzati con un metodo di intervento minimalista, senza apporti chimici e con basse rese. Métras è ora ampiamente considerato come uno dei migliori produttori della regione, se non il migliore.
Caratteristiche
Nome del vino: Madame Placard
Annata: 2020
Denominazione: Beaujolais Appellation Règional
Provenienza: Francia-Beaujolais
Vitigni: Gamay 100%
Estensione e tipo d’impianto: 5 ha
Vinificazione e affinamento: Le uve perfettamente mature vengono raccolte a mano e vinificate con grappoli interi prima di essere sottoposte a macerazione semicarbonica. Affinamento in acciaio.
Grado alcolico: 12%
Formato: 75 cl